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泗县教体局召开营养改善计划大宗食材中标供应预备会

2020-11-21 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  近日,泗县教体局召开营养改善计划大宗食材中标供应预备会,加强学校大宗食材供应管理。泗县教体局营养办、市场监督管理局餐饮股负责人、各中标食材供应商参加了会议。 泗县老泗州新闻网

  会上,泗县教体局与各供应商就下阶段食材供应的具体问题进行了详细对接,就食材品质、安全和服务等问题提出了明确要求,一是要求各供应商必须严格遵守《食品安全法》等国家法律法规及学校的相关要求,为学校提供优质服务。所配送的食材必须符合食品安全卫生标准,品质优良,票据、证件、报告等资料必须随货送达,确保食材优质、配送及时无误;二是明确各供货商负责人为食材安全第一责任人,诚信践诺,绝不允许弄虚作假,以次充好,要严把食材组织、采购关,加强对食品生产、加工、流通、贮存等环节的监管监控,实行安全责任一票否决制度;三是要求各供应商加强运输车辆及人员管理,进出校园减速慢行,确保运输环节安全。 泗县老泗州网论坛

  接下来,供货商签订安全承诺书。各供应商均表示,将严格遵守有关规定,珍惜供货机会,加强对食品卫生安全的监管,全力为全县师生提供优质食材,保障广大师生的用餐安全和食品品质。

内容来自老泗州网

  泗县市场监督管理局餐饮股齐美军强调:一要确保食品原料供应的安全性,保证产品的采购、包装、运输符合有关安全卫生要求,做到质量上乘和可追溯;二要进一步加强货源组织,完善供货、补货应急预案,确保配送及时性,为学校幼儿园正常供餐做好食品原料保障;三要端正态度,及时回应学校食品原料供应工作要求,加强有效沟通,为学校师生服好务;四要立行立改,将学校反映的问题整改到位,严格依照法律法规、标准要求和合同约定做好食品原料供应工作。 本文来自老泗州网

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