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泗县大庄市场监督管理所保障秋季校园食堂食品安全

2020-10-06 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  为加强学校食堂食品安全监管工作,防范和杜绝食品安全事件的发生,切实保障广大师生饮食安全,泗县大庄市场监督管理所对辖区内中小学幼儿园进行秋季学校食堂食品安全专项检查。

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  一是强化责任分工,加强跟踪督查。为确保此次专项检查高效有序开展,成立了以镇领导为组长的领导小组。根据属地管理的原则,强化网格化监管,将每个学校的检查、督促整改都落实到具体,并全程跟踪督查专项检查工作,确保检查任务落到实处。 泗县老泗州网论坛

  二是督促自查自纠,落实主体责任。此次检查坚持将日常监督检查、专项整治与学校自查自纠相结合,坚持将检查与规范、监管与自律相结合,不断落实学校食堂主体责任。督促学校从组织制度建设、许可情况、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况、明厨亮灶等几个方面开展自查自纠工作,主动排查食品安全隐患,及时上报自查情况。

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  三是坚持问题导向,突出检查重点。此次检查将检查重点放在学校食堂及校园周边食品经营单位。同时,开展校园周边食品安全专项监督抽检,不断规范校园及周边食品经营行为。

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  四是狠抓整改落实,巩固检查成效。对检查中发现的问题及时进行通报,规定其限期整改,定期回访检查,对整改措施不落实、敷衍塞责的单位将依法严肃处理。同时,广泛动员师生及家长参与食品安全监督,为校园营造安全、放心的食品安全氛围。 www.laosizhou.com

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