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泗县市场监管局屏山所加强猪肉市场质量专项检查

2019-07-06 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  近期,泗县屏山市场监管所按照上级的统一部署,对辖区内猪肉的零售经营业户、肉食店、商超和餐饮单位进行了专项检查。

本文来自老泗州网

  此次行动重点检查猪肉采购渠道是否正规,有无检测合格报告,票据留存是否齐全,猪肉与证票是否相符等。督促猪肉经营业户从生猪定点屠宰企业和正规渠道采购;购进、销售的猪肉产品应带有动物检疫合格证,肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章;严格落实索证索票,按批次留存猪肉合格证明文件和进、销货凭证。严禁购进销售来源不明,腐败变质猪肉,病死猪肉等猪肉及产品。截至目前,该所共出动执法人员12人次,检查各类经营户25户次。

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