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泗县市场监督管理局长沟所开展辖区餐饮市场专项检查

2018-12-07 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  泗县市场监督管理局领导带领局食安办、食品生产股、餐饮股、局监察室对长沟辖区小作坊、小餐饮,学校教学点小伙房食堂进行检查。

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  检查组对辖区内所有餐饮户进行巡查,随机抽查长沟街、中心街、菜市街上的小餐饮经营户,首查是否有营业执照、小餐饮证,健康证;三针缺一不可,其次查食品生产卫生以及用餐环境卫生;督查一户糕点小作坊,查看经营者台账是否齐全,主看进货和添加剂台账,确保食材来源安全,不添加非法添加剂;抽查长沟中心校食堂,查看食堂就餐环境以及后厨操作间设备。

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  通过现场检查,在肯定了基层工作成绩的同时,指出存在的问题,有力地提升了基层所的监管水平。 本文来自老泗州网

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