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安徽省民间特色小吃撒汤

2016-10-27 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

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  撒汤,古通“潵”(a.散布;b.散落)。撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等。 www.laosizhou.com

  据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。

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