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泗县萝卜饼的做法

2013-11-15 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

  1.把萝卜用擦丝器擦成丝,然后拿刀切上几刀,这样萝卜还是丝,但还不是太碎。2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀,放点胡椒面提味。3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。4.电饼铛加热,放花生油,油热后倒适量面糊,用勺背摊匀5.两面煎熟即可。

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