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草沟烧饼的百年历史

2010-09-03 来源:老泗州网 网址:www.laosizhou.com 浏览:

    8月31日,泗州电视台《话说泗州》栏目组到草沟镇对草沟烧饼进行了专题采访。
        
    记者们在听取了镇宣传部长窦昭及草沟村村民委员会主任王永军关于草沟烧饼历史演替等情况介绍后,先后深入到草沟一些烧饼摊点进行实地采访。
        
    草沟烧饼据说已经有上百年的历史了。草沟烧饼做工考究,口感甚佳,闻进鼻子香喷喷,吃到嘴里美滋滋。上世纪八十年代起,一些较有眼光的人凭着一张鏊子、一把油刷闯天下,凭着吃苦耐劳的精神,待人诚实守信的态度,走南闯北,靠打烧饼养活老婆孩子。小烧饼赚大钱,如今许多这样的草沟人自己当起了老板。据统计,该村在北京、上海、天津、广州、杭州、深圳等大城市从事烧饼业者至少有200余人。这里的人都说:“俺草沟烧饼现在可真是香遍全中国了。”
        
    这次宣传报道必将对草沟烧饼的推介起到推波助澜的作用。采访的最后草沟村负责人表示,草沟烧饼是非常有发展潜力的一种面食。他希望从业者能够多交流、多沟通、齐心协力,打造品牌,共同把这这种食品做大做强,让草沟烧饼传得更远。  本文来自老泗州网
 

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